Lamb Chop

Bahan-bahan ( 5 org )

5-6 keping daging kambing
Sos
butter
tepung
1 biji bawang besar
1 ketul kiub ayam
2 sudu besar sos lada hitam atau lebih,ikut suka
sedikit air
french fries

Cara-cara

1. Bakar/Panggang daging kambing.kitorang guna dapur gas biasa saja tapi guna pan yg leper
   tumis butter (sukatan agak2 je,lihat gambar) dan masukkan tepung.masukkan tepung sedikit dahulu dan kalau cair sgt,tambah sedikit lagi.gaul sampai jadi texture yg betul
   gaul sampai jadi lebih kurang serbuk roti.lihat NOTE di last step
   ketepikan.
2. Dalam periuk lain,panas butter dan masuk bwg besar.masukkan sos lada hitam dan air sket
   
3. Kacau dan masukkan kiub ayam and then,masukkan adunan 'serbuk roti' tadi.kacau sampai tak jadi berketul2.tambah air jika perlu
   
4. pas pekat,boleh lah tutup api dan hidangkan.makan ngan french fries
   
5. ni resepi simple je.pada sos,boleh tambah apa-apa yang disukai.yg kedua ni,ana guna ayam.hasil sos dia lebih yummy bila guna cara NOTE di bawah.
   
6. NOTE:Untuk mendapat kan sos yg cantik,jgn jadikan butter+tepung sprti breadcrumb.tepung sikit je.bukan jadi dough mcm dlm gmbr.sos lada hitam pula boleh ditambah quantiti untk mendapatkan kaler yg perang lagi mengancam
   
   
   

Jika anda berminat mengenai entri ini..
Sila tinggalkan pendapat anda
Sekian Terima Kasih